Corps & Ame Cuvée spéciale 2013, Château Gasqui, Provence

Assemblage Sémillon, Rolle, Clairette

Superbe découverte! Vin ample et gras doté d’une très belle longueur en bouche aux notes de fenouil et de garrigue. Parfait avec un risotto aux asperges ou tarte fine au chèvre

Niché au cœur de la Provence verte, le domaine de Gasqui est un des pionniers de la biodynamie en Provence, le domaine est conduit par Francois Miglio, un orfèvre de la vigne, du respect du terroir et de la biodiversité. Pour ceux qui ont eu la chance de le croiser, il ne faut pas longtemps pour comprendre que ses années d'observation, de réflexion, d'étude, d'expérimentations ont amené à ce résultat sans appel aujourd'hui: des vins d'une grande authenticité, sincérité, capables de tenir de facons surprenante dans le temps.

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