Partage d’une passion
Née du désir de mettre en lumière le travail de vigneronnes et vignerons passionnés, l’association CaV’Eau sélectionne et propose des vins issus de petites productions, respectueuses des terres et du vivant.
Aujourd’hui, notre activité se concentre sur la vente en ligne et l’organisation d’événements privés afin de continuer à valoriser celles et ceux qui cultivent leur vignoble avec engagement et sincérité.
Notre mission
Faire découvrir des vins authentiques et accompagner les producteurs qui travaillent avec peu ou pas d’intrants, dans le respect de leurs terroirs et de la nature.
Association à but non lucratif, nous achetons les vins directement aux vigneron·ne·s afin de soutenir leur trésorerie. Les éventuels bénéfices servent à aider un domaine partenaire en cas de difficulté météorologique ou environnementale — une manière concrète d’agir à leurs côtés.
Aujourd’hui
Événements et dégustations privées
Nous organisons des dégustations à domicile ou en entreprise : moments conviviaux, pédagogiques, accessibles à tous, centrés sur la découverte de producteurs engagés.
Vente en ligne
Une sélection limitée, choisie avec soin parmi des domaines que nous connaissons personnellement.
Des vins souvent absents des circuits traditionnels, proposés au prix « cave », avec une marge minimale destinée à couvrir nos frais.
Un fonctionnement associatif
Notre démarche n’est pas commerciale, elle est humaine : créer un lien direct entre amateurs de vin et artisans vignerons.
6 ch. César Courvoisier - 1290 Versoix
Téléphone & email
079 342 59 04 - info@cav-eau.ch